Se você é uma dessas pessoas apaixonadas por eventos gastronômicos, então anota essa dica do Paraná Aqui. Até o dia 26 de setembro acontece a 9ª edição do O Quilo é Nosso em várias cidades brasileiras e destaca a diversidade gastronômica e a criatividade de chefs, que transformam os ingredientes do dia a dia em receitas surpreendentes. A ação é realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Os critérios avaliados, além dos já conhecidos como limpeza, atendimento, qualidade do bufê e receita participante, este ano o concurso também vai avaliar receitas que utilizarem ao menos um ingrediente com origem vegetal produzido sem gerar desflorestamento, serão contemplados com pontuação extra atribuída pelo júri técnico.
O público também terá participação no concurso na escolha dos vencedores. Após provar os pratos criados para a competição, os clientes poderão registrar suas avaliações pelo QR Code disponíveis nos restaurantes participantes. As somas das notas do público e do júri vão definir os campeões estaduais, que avançam para a grande final nacional.
Participantes paranaenses
Na edição de 2025 do concurso O Quilo é Nosso, o Paraná tem 16 estabelecimentos participantes.
Para o diretor executivo da Abrasel Paraná, Luciano Bartolomeu, a iniciativa vai além da competição e representa um movimento de valorização do setor: “O concurso estimula a inovação, gera visibilidade para os restaurantes e movimenta o turismo gastronômico em nosso estado. É uma oportunidade para que o público descubra novos sabores e para que os estabelecimentos mostrem todo o potencial da gastronomia paranaense”, afirma.
Confira os participantes paranaenses do concurso O Quilo é Nosso.
• Varanda Gourmet – Campo Largo
• Dom Feijão – Colombo
• Varanda Grill – Ponta Grossa
• Casa da Vó – Ponta Grossa
• Chef Claudia Colli – Arapongas
• Quintana Gastronomia – Curitiba
• Dons Café e Restaurante – Ponta Grossa
• Kurýtyba Gastronomia – Curitiba
• Dom e Sabor – Ponta Grossa
• Restaurante Dona Helena – Curitiba
• Happyburger Restaurant – Curitiba
• Casa Frutífruit – Ponta Grossa
• QDC Centro Cívico – Ponta Grossa
• Tekoa – Curitiba
• Chácara’s Grill Buffet – Pato Branco
• Restaurante Luana – Ponta Grossa
• Estação Grill – Carambeí
